家族連れを意識したお店づくり
ご家族で来店される方が多いため、暖かい印象のオレンジを基調とした店内。また、子供向けに遊び場も備え付けられているので、お子さんが遊んでいる間にゆったりとイートインコーナーでケーキを楽しめます。また、自家製のジャム・紅茶・ノンアルコールワインも販売しており、洋菓子以外も楽しむことができます。
そして、お客さまのリクエストに応じて作られる“似顔絵ケーキ”が大人気。イラストを持参するだけで見事なケーキを作っていただけます。手書きとは思えぬクオリティの高さです!
“安心・安全”を心掛けた素材へのこだわり
厳選したオーガニックカカオ豆で作られるショコラは、ベルギー・フランスで修行経験のある、シェフパティシエ・中村さんのこだわり。また、シェフ自ら、はるばるスペインまで足を運び、厳選したアーモンドプードルは香り・風味が深いことが特長です。そして、地産地消にこだわり、地元で取れたシャインマスカットやさつまいもを使用したケーキを販売しています。地元で取れた新鮮な果物や野菜を使用したケーキは大好評です。
-
お店を代表する商品、ラ・ヴィ・バッカス。サクサクのタルトと香り深いオレンジコンフィミルクチョコレートの絶妙なバランスが人気の秘密です。フランスのコンクールで優勝経験も。
-
見た目がなんともかわいらしい、フレーズ。イチゴのクリームに甘酸っぱいイチゴムースが入っています。口当たりがとても良く、ペロッと食べれちゃいます♪
-
大人気のモンブラン。特製のマロンクリームの中には、ほど良い甘さのバニラクリームと大きくカットされた栗が入っており、最高のハーモニー。